Sayuran adalah sekutu yang hebat untuk kesehatan Anda. Sayuran membantu tubuh Anda melawan infeksi, kelelahan, dan suasana hati yang buruk,…
kesehatan Anda. Sayuran membantu tubuh Anda melawan infeksi, kelelahan, dan suasana hati yang buruk, serta membuat Anda kenyang hingga waktu makan berikutnya. Agar tubuh Anda tetap dalam kondisi prima, pastikan untuk menambahkan sayuran ke setiap makanan, idealnya #halfyourplate dan dalam variasi!
- jus buah
Anda akan mendapatkan smoothie dalam beberapa detik hanya dengan mencampurkan 1 buah pisang, buah beku, dan jenis susu favorit Anda. Anda juga dapat menambahkan yogurt Yunani untuk protein dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Menambahkan sayuran ke dalam smoothie Anda, seperti bayam muda, adalah cara yang bagus untuk menikmati sayuran tanpa harus mencicipinya!
- Sup dan Semur
Sup selalu menjadi cara yang tepat untuk memulai makan Anda. Baik sup buatan sendiri atau yang dibeli di toko, Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak sayuran! Membuat sup juga merupakan cara yang tepat untuk memanfaatkan sebagian sayuran yang ada di lemari es dan mengurangi sampah makanan Anda.
- Gazpacho
Selama musim panas, cobalah gazpacho, sup dingin. Gazpacho mentimun alpukat yang menyegarkan ini adalah hidangan pembuka yang lezat untuk hidangan Anda.
- Salsa buatan sendiri
Salsa buatan sendiri adalah cara mudah untuk menambahkan rasa dan warna pada makanan apa pun. Berikut ini beberapa resep salsa mudah yang dapat Anda coba dan cara menggunakannya.
- Sayuran panggang oven atau BBQ
Zucchini, terong, paprika, dan jamur semuanya lezat jika dipanggang. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengirisnya, menambahkan sedikit minyak, beberapa tetes cuka balsamic, dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 400F atau bahkan langsung di atas panggangan. Sungguh lezat!
- Salad sayuran
Tidak ada yang lebih mudah daripada menyiapkan salad: yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampur sayuran yang ada di lemari es dengan saus vinaigrette. Tidak perlu dimasak dan hanya perlu beberapa langkah. Untuk membuatnya lebih lezat, cobalah mengganti jenis selada (mesclun, Boston, arugula, bayam muda) dan tambahkan irisan sayuran atau bahkan buah-buahan. Satu-satunya batasan adalah kreativitas Anda! Cobalah resep salad cepat dan mudah ini untuk makan malam.
- Kentang Goreng Sayuran Akar
Saya suka ubi jalar panggang dengan sedikit minyak zaitun, bawang putih, dan rosemary, serta ubi jalar panggang dengan paprika asap, kayu manis, dan garam.
- Nasi Kembang Kol/Kuskus
Nasi kembang kol adalah alternatif yang bagus untuk kuskus. Yang perlu Anda lakukan adalah mengaduk kembang kol dalam food processor hingga Anda mendapatkan potongan-potongan yang ukurannya mirip dengan nasi (jangan dihaluskan)! Sajikan mentah-mentah atau panggang selama beberapa menit dalam oven dengan sedikit minyak zaitun.
- Saus spaghetti isi sayuran
Cara terbaik untuk menambah nutrisi pada saus spageti Anda adalah dengan menambahkan wortel, seledri, paprika, zukini, jamur, kacang polong, atau bayam ke dalamnya. Bagi Anda yang pemilih dalam hal makanan, Anda dapat menghaluskan saus dalam blender atau food processor sehingga sayurannya tidak akan ikut tersangkut!
- Ganti tortillanya
Anda dapat membuat bungkusan tanpa tortilla dengan menumpuk isian ke dalam selada Boston.
