Apa itu Gooseberry?
Amla dikenal sebagai Indian Gooseberry. Amla terkenal karena sejumlah manfaat kesehatan karena kandungan vitamin C-nya yang tertinggi. Buah ini memiliki sifat antioksidan yang sangat baik dan potensi terapeutik yang sangat besar.
Paling umum dikonsumsi dalam bentuk olahan manis yang secara tradisional disebut murrabba, dapat dimakan bersama makanan atau dikonsumsi di pagi hari yang dikatakan dapat meningkatkan manfaat terapeutiknya.
Jus amla (gooseberry) dianggap memiliki manfaat 20 kali lebih banyak dibandingkan jus jeruk. Amla (gooseberry India) merupakan sumber vitamin C, fenol, serat makanan, dan antioksidan yang kaya.
Manfaat Amla untuk anak-anak:
- Amla memiliki khasiat luas dalam menyembuhkan gangguan pernafasan seperti batuk, bronkitis serta dalam mengobati asma.
- Amla juga menutrisi kulit, kadar hemoglobin serta meningkatkan penglihatan karena kaya akan Vitamin C dan beta karoten.
- Amla, meredakan masalah lambung, diare dan meningkatkan daya tahan tubuh.
- Amla memiliki khasiat terapeutik dan meningkatkan kekebalan tubuh yang membantu mencegah infeksi umum seperti flu. Makanan yang sempurna untuk anak Anda.
- Amla juga merupakan sumber kromium yang kaya. Kromium adalah elemen jejak yang membantu fungsi tubuh seperti pencernaan makanan. Kromium juga membantu meningkatkan nafsu makan.
Cara mudah untuk memasukkan makanan ini ke dalam makanan Anda..
- Parut menjadi salad atau raitas (dengan kulitnya).
- Buang biji amla dan cincang halus menjadi kacang-kacangan atau sayuran setelah dimasak. Menambah rasa asam pada hidangan.
- Campurkan dengan labu botol dan dadih untuk membuat smoothie yang menyegarkan.
- Amla murabba – Parut dan campurkan dengan gula aren, sesendok teh ke dalam chapati, paratha untuk digulung menjadi camilan cepat.
- Cincang halus dan aduk sedikit dengan sedikit bumbu untuk dijadikan acar sehat yang asam.
Tahukah Anda -50 mg Amla (1 ukuran sedang) = mengandung 300 mg Vitamin C dan anak-anak hanya membutuhkan sekitar 40 mg per hari! Tidak terlalu sulit untuk membuat anak Anda makan setengah amla per hari, bukan???
Perhatian – Jangan sampai terkena panas karena dapat merusak kandungan Vitamin C dalam makanan ajaib ini.
