Mulai dari lupa menaruh kunci hingga melihat anggota keluarga menderita demensia, setiap orang pernah mengalami gagal memori dengan tingkat yang berbeda-beda. Meskipun lupa nama atau berkeliaran di tempat parkir terlalu lama bukanlah hal yang perlu dikhawatirkan, Anda dapat mengambil langkah-langkah untuk melindungi memori Anda. Tindakan pencegahan terbesar adalah diet untuk meningkatkan memori.

“Klien saya yang linglung merasa gembira saat mengetahui bahwa ada strategi nutrisi dan gaya hidup yang dapat mencegah mereka tergelincir ke jurang kehilangan ingatan,” kata Joy Bauer, RD, penulis Food Cures . “Setiap saran yang tercantum di sini juga akan membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, jadi ini sama-sama menguntungkan, tanpa kerugian. Memori yang lebih baik dan kesehatan yang lebih baik.”

Kubis

“Kepala kubis” mungkin bukan hinaan yang Anda kira karena kubis merupakan sumber asam folat yang baik . “Hal yang paling mendekati peluru ajaib yang kita miliki untuk memperbaiki masalah ingatan adalah asam folat (juga dikenal sebagai folat),” kata Bauer. “Nutrisi ini mungkin merupakan satu-satunya cara terbaik untuk menurunkan kadar homosistein dalam darah, yang dianggap merusak pembuluh darah.” Sebuah studi dari Universitas Tufts menghubungkan homosistein dengan penurunan ingatan tetapi juga menunjukkan bahwa asam folat berfungsi sebagai penyangga.

Telur Telur dipuji karena mengandung begitu banyak protein sehingga kita lupa bahwa telur juga kaya akan nutrisi lain, seperti vitamin B6 dan B12. Studi Universitas Tufts yang sama yang menemukan bahwa asam folat melindungi otak juga menemukan bahwa vitamin B tampaknya juga berperan. “Studi yang sama ini juga menunjukkan bahwa pria yang kekurangan vitamin B6 dan B12 menunjukkan penurunan daya ingat yang lebih cepat daripada mereka yang memiliki kadar vitamin tersebut dalam darah yang cukup,” kata Bauer.

Brokoli dan Brokoli Rabe
Sebuah studi Harvard yang melibatkan 13.000 wanita menunjukkan bahwa sayuran silangan ini dapat melindungi ingatan Anda. “Para peserta yang mengonsumsi sayuran dalam jumlah relatif tinggi selama bertahun-tahun mengalami lebih sedikit penurunan daya ingat terkait usia,” kata Bauer. “Sayuran silangan dan sayuran berdaun hijau—termasuk bayam dan sawi hijau—memiliki efek terbesar dalam membantu wanita mempertahankan daya ingat mereka selama penelitian berlangsung.” Brokoli dan brokoli rabe bukan hanya sayuran silangan , tetapi juga kaya akan antioksidan quercetin, asam folat, dan vitamin B6.

Stroberi
Stroberi merupakan sumber antosianin yang sangat baik—antioksidan yang telah terbukti dapat membalikkan hilangnya memori dalam penelitian pada hewan. Selain itu, stroberi membantu menjaga sel darah dan neuron tetap sehat dan mencegah penumpukan plak di arteri, sehingga aliran darah ke otak tetap lancar. Stroberi juga mengandung asam folat dan vitamin B6 yang sangat tinggi.

Anggur Merah
Jelas, terlalu banyak mengonsumsi anggur merah memiliki konsekuensi negatif bagi ingatan Anda (baik secara langsung maupun jangka panjang), tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, quercetin—antioksidan lain—dalam anggur merah sebenarnya dapat membantu melindungi ingatan Anda. Bonus: Anggur merah juga mengandung antioksidan antosianin—sama seperti stroberi—jadi anggur merah memiliki fungsi ganda, kata Bauer.

Kopi dan Teh
Para peneliti dari Universitas Innsbruck di Austria menemukan bahwa kafein meningkatkan kinerja pada tugas mengingat. Jika Anda bukan penggemar kopi, teh juga mengandung kafein dan quercetin yang memberikan efek lebih kuat.

Ikan salmon
Ikan ini sangat kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menjaga pikiran tetap tajam, kata Bauer. Faktanya, sebuah studi dari Pusat Medis Universitas Rush menemukan bahwa orang yang makan ikan setidaknya seminggu sekali mengalami penurunan 10 persen lebih lambat dibandingkan dengan mereka yang tidak makan ikan. Perbedaan ini membuat peserta studi memiliki daya ingat dan kemampuan berpikir seperti orang yang tiga tahun lebih muda dari mereka. Sebagai tambahan, ikan salmon juga kaya akan vitamin B6 dan B12. Pastikan untuk memilih ikan hasil tangkapan liar Alaska, yang tidak mengandung pestisida seperti ikan salmon budidaya.