Cara Anda Makan Juga Penting! Oleh Jen Ong Tone MHSc RD, Ahli Diet Terdaftar #HalfYourPlate Tahukah Anda bahwa Maret…

Oleh Jen Ong Tone MHSc RD, Ahli Diet Terdaftar #HalfYourPlate

Tahukah Anda bahwa Maret adalah Bulan Nutrisi? Setiap tahun, para ahli gizi di seluruh negeri berkumpul untuk memberikan kiat-kiat makan sehat bagi warga Kanada. Tahun ini, kita berbicara tentang makan sehat yang lebih dari sekadar makanan – cara Anda makan juga penting! Baik itu memasak lebih sering, menikmati makanan Anda, atau makan bersama orang lain, berikut beberapa kiat untuk membantu Anda memulai.

Tip #1: Masak Lebih Sering

Di antara pekerjaan, sekolah, kehidupan keluarga, dan berbagai aktivitas, hidup menjadi sibuk! Mungkin sulit untuk menemukan waktu untuk memasak di rumah, tetapi memasak tidak harus menjadi hal yang rumit. Memasak juga memberikan banyak manfaat, seperti:

• Menemukan keterampilan kuliner baru
• Mengontrol apa yang Anda masukkan ke dalam makanan Anda, seperti menambahkan lebih banyak sayuran dan buah
• Menghemat uang untuk makanan yang dibeli di luar rumah

Hemat waktu di dapur dengan tips berikut:

• Buatlah rencana makan mingguan
  • Bila Anda memiliki rencana, Anda cenderung akan menaatinya, termasuk memasak makanan di rumah. Jika Anda baru dalam perencanaan makanan, mulailah dengan merencanakan satu atau dua kali makan per minggu dan libatkan keluarga Anda dalam proses perencanaan. Ini akan membantu Anda pada malam-malam yang sibuk, di mana Anda bertanya-tanya “apa menu makan malam?”
• Masak dalam jumlah besar
  • Memasak dalam jumlah besar adalah cara yang bagus untuk menyiapkan makanan terlebih dahulu, terutama untuk makan siang keesokan harinya atau pada malam-malam yang sibuk. Akhir pekan bisa menjadi waktu yang tepat untuk memasak dalam jumlah besar. Cobalah ide-ide makanan yang aman untuk disimpan di lemari es berikut: sup krim wortel , sup brokoli dari ujung kepala hingga ujung kaki , sup kacang, ubi jalar, dan bawang putih , dan sup ubi jalar dengan buncis dan jelai .
• Berinvestasilah pada makanan siap saji yang sehat
  • Mencuci, memotong, dan menyiapkan makanan bisa memakan waktu. Hemat waktu di dapur dengan membeli beberapa pilihan praktis yang menyehatkan, seperti: salad yang sudah dicuci, sayuran tumis yang sudah dipotong, dan nanas yang sudah dibuang bijinya.

Tip #2 Nikmati Makanan Anda

Semua makanan dapat dimasukkan ke dalam diet sehat. Jika Anda menikmati makanan, Anda dapat mengembangkan hubungan yang lebih sehat dengan makanan. Itu berarti menikmati makanan yang benar-benar terasa lezat. Ucapkan selamat tinggal pada asparagus yang lembek atau brokoli yang terlalu matang!

Tambahkan lebih banyak rasa pada sayuran Anda dengan ide-ide berikut:

• Cobalah acar bit, mentimun, wortel, bawang, dan lobak untuk mendapatkan rasa yang pedas! Tambahkan ke salad, sandwich, dan pizza. Cobalah acar kulkas yang mudah dibuat ini .
• Panggang sayuran Anda. Memanggang melepaskan gula alami yang ditemukan dalam sayuran, meningkatkan rasa brokoli, kubis brussel, kembang kol, tomat, dan bit. Tambahkan keju parmesan parut di bagian paling akhir untuk menambah rasa gurih. Cobalah campuran sayuran musim gugur panggang ini .
• Di musim panas, panggang irisan terong, kembang kol, zukini, paprika, dan tomat di atas panggangan BBQ. Cobalah tumpukan terong panggang halloumi ini .
• Gunakan herba, rempah-rempah, dan jeruk. Penguat rasa ini meningkatkan cita rasa sayuran. Salah satu yang disukai banyak orang adalah minyak zaitun, bawang putih, air jeruk lemon, dan herba segar.

Tip #3: Makan Bersama